뽕나무는 오랫동안 우리 민족과 함께 해 온 친숙한 나무입니다. 옛날부터 뽕잎은 누에의 먹이로, 뽕나무 열매는 달콤한 간식으로 사랑받았습니다. 하지만 뽕나무는 단순한 식량 자원 그 이상의 가치를 지니고 있습니다. 최근 들어 뽕나무의 다양한 부분이 건강에 미치는 놀라운 효능들이 속속 밝혀지면서, 뽕나무는 다시 한번 주목받고 있습니다.1. 뽕잎: 혈당 조절과 면역력 강화의 비밀 뽕잎은 혈당 조절에 탁월한 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 뽕잎에 함유된 DNJ(Deoxynojirimycin) 성분은 탄수화물의 소화를 억제하여 혈당 상승을 막아줍니다. 또한, 뽕잎에는 풍부한 섬유질과 비타민, 미네랄이 함유되어 있어 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 2. 뽕나무뿌리: 간 건강 지킴이 뽕나무뿌리는 간 건강에 효과적..
