입안 가득 퍼지는 풍미, 침샘 자극하는 로스트 치킨 구이!

입맛 없는 날, 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 책임지는 로스트 치킨 구이!

집에서 간편하게 만들 수 있는 로스트 치킨 구이 레시피를 소개합니다.

재료:

 

- 닭고기 (1.5kg)

- 소금 (1작은술)

- 후추 (1/2작은술)

- 마늘 (5쪽, 다진 것)

- 양파 (1개, 다진 것)

- 올리브 오일 (2큰술)

- 레몬즙 (1큰술)

- 허브 (타임, 로즈마리, 바질 등)

 

만드는 방법:

 

1. 닭고기를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

2. 닭고기에 소금, 후추, 마늘, 양파, 올리브 오일, 레몬즙, 허브를 골고루 펴 바릅니다.

3. 닭고기를 굽는 팬에 올리고 200℃로 예열된 오븐에 1시간 30분 정도 구워줍니다.

4. 닭고기가 노릇노릇하게 구워지면 완성!

팁:

 

- 닭고기에 칼집을 내어 굽는 시간을 단축하고 양념이 더 잘 스며들도록 할 수 있습니다.

- 닭고기를 굽는 동안 15분 간격으로 닭고기에 육즙을 바르면 더욱 촉촉한 로스트 치킨을 즐길 수 있습니다.

- 구운 닭고기에 곁들일 소스는 취향에 따라 다양하게 준비할 수 있습니다. (데리야끼 소스, 머스타드 소스, 바베큐 소스 등)

로스트 치킨 구이, 맛있게 만들어 드시고 행복한 식사 시간 보내세요!